Recordatorios de control de enfermedades de Changsha: tenga cuidado de comer hongos silvestres, estar alerta a comer intoxicación de vegetales silvestres y no comer sin licencia.
Al disfrutar de la delicia, preste atención a la seguridad alimentaria
El 4 de mayo de Changsha Evening News (el reportero de todos los medios Yang Yunlong, el corresponsal Wang Wenqiang) saliendo durante las vacaciones, golpeando los alimentos en varios lugares son proyectos clásicos.Recientemente, el Centro de Control de Enfermedades de Changsha recordó que, si bien los ciudadanos disfrutan de una deliciosa comida, también deben prestar atención a la seguridad alimentaria.
Tenga cuidado con comer hongos silvestres.Los ciudadanos no deben elegir hongos silvestres debido a la curiosidad o para satisfacer su apetito.Algunos hongos venenosos salvajes son similares a la apariencia de hongos comestibles.En la actualidad, no hay un efecto especial en la intoxicación venenosa del hongo.Una vez que se sospeche de los síntomas de envenenamiento después de comer hongos silvestres, debe usar vómitos y otros métodos lo antes posible para eliminar rápidamente las toxinas y hacer una respuesta de emergencia a la intoxicación alimentaria;
Tenga cuidado de comer envenenamiento de vegetales silvestres.Compre vegetales salvajes en mercados y supermercados regulares, elija verduras silvestres con el cultivo local y tenga muchos años de historia de alimentación, y compre cuidadosamente variedades raras de verduras silvestres.Elija verduras silvestres para evitar áreas de contaminación ambiental (como descarga de aguas residuales, carreteras, vertederos de basura, etc.), y evitar recoger vegetales salvajes desconocidos.Algunas plantas tóxicas son similares a la aparición de verduras silvestres comunes y frutas silvestres (como celestiales venenosos y bisos, hierba Huaer y piel de sangre, morera y morera, etc.).Si tiene molestias después de comer vegetales silvestres, deje de comer, vomite inmediatamente y busque tratamiento médico a tiempo.
Tenga cuidado con el «vino de veneno» para las drogas hechas a sí misma.No se prepare, no beba vino de drogas hecho a sí mismo, no compre, no beba o se desconoce el vino medicinal. y otros alimentos.Después de beber vino de burbujas, si tiene síntomas de envenenamiento como náuseas, mareos, opresión del pecho, entumecimiento de las extremidades, debilidad sistémica, etc., se deben tomar medidas como los vómitos de inmediato, y debe buscar tratamiento médico lo antes posible.
Además, al comprar alimentos, debe elegir un mercado, supermercado u otras unidades de ventas con licencias completas, integridad y estándares, y no comprar alimentos en los puestos sin licencia.Al comprar y comer alimentos para embalaje, debe verificar el nombre del producto, el lugar de producción, el nombre de la fábrica, el sitio, la fecha de producción, el número de licencia de producción, la vida útil, etc., y no compra y consumen La «Fecha de producción» (sin fecha de producción o la vida útil, el nombre de la fábrica, la dirección de la fábrica) no compran alimentos con diferentes colores, olores o fuentes desconocidas. vida.
Las unidades gastronómicas con buena higiene de alimentos, alta reputación y licencias completas deben seleccionarse para las unidades de comida para comer.Promueva el uso de cucharas de palillos públicos para prevenir el desperdicio.
Al cocinar, debemos cumplir con los cinco puntos principales de la seguridad alimentaria defendidas por la Organización Mundial de la Salud: mantener limpio, maduro, cocinado y cocinado, y ahorrar alimentos a una temperatura segura, usar agua segura y materias primas de alimentos.
Fuente: Changsha Evening News
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